美食情报王 第46节
具体点了什么,老姑确实是记不得了。
但她记得陈舟的包子。
这时候再被陈舟一夸,心里也挺高兴:
“小区的人,都说你这里包子好吃,我今天也过来尝尝。”
没有同行冤家,变成了商业互吹。
陈舟为她介绍起来:“我这主要卖肉包子,大伙说的应该就是这个。”
老姑看了看价格,两块五一个,跟自己店里一样。
其实这也是陈舟当初定价的来源之一。
老姑没再多说什么,买了四个肉包子,让陈舟分装两个袋子,一三开。
看这意思,当场也想尝尝。
老话讲,“食无定味,适口者珍。”
一千个食客,就有一千个包子。不同的人,吃包子时,关注的重点也不一样。
老姑,更欣赏这份刚出锅的热乎——握在手上,烫手,嘴唇碰上,烫嘴。
但吃进去,也是真合老姑的口味。
这份温度最初来自包包子的手,又经过了蒸屉的高温,最后才呈现出现在的样子。
老姑自己也包包子。
知道发酵需要温度,醒面需要温度,蒸也得掐好时间。
把包子包成眼前这样,年轻人挺厉害。
味道呢,她没那么专业,吃的出新鲜肉,好肉。
尝过包子之后,老姑有点佩服眼前的小摊。
味道确实好,现包现做,而且是刚出锅不久的。放在考试里,这项还得额外加分。
于是本来要给老姑父也带回去两个的她,又凑回了陈舟的小摊。
“你这摆摊也挺辛苦的哈。”
陈舟只能回:“我觉得还是开个店好一点,冬暖夏凉的,客人来了也有地方坐。”
“也就那回事吧,”老姑撇撇嘴,
“一年到头,就赚个房租钱,还不如租出去。忙来忙去,我们两口子还得吵架。”
因为陈舟这里忙着生意,是有一搭没一搭地在和她聊天的。
但这时候听到老姑说起“还不如租出去”的话。
难免心里起了想法。
脱口而出道:
“租给我吧。”
老姑没搭话。
不知是把陈舟的话当成玩笑,还是真正考虑起来陷入了沉思。有那么两分半钟没言语。
陈舟估计她会给自己回一句,“我跟我老公商量商量。”
毕竟陈舟自己就这么说过,这是一种委婉的拒绝。
但是没想到,老姑是个挺痛快的人,很能当家做主。
她考虑了一会儿之后,跟陈舟说道:
“也不是不行。”
陈舟:“啊?”
第46章 简简单单开个店
过去的几年里,在老姑还没有正式经营自己家商铺之前,
这个位置开过两家早点和一家蛋糕,算上老姑自己,是第四个项目了。
老姑在当房东的时期,经历三次租户退租,整天折腾也是烦的要命,所以萌生了自己开店的想法。
她当时想,
“不就是开个店嘛,有那么费劲么?三家没一个干长了的,老娘这回自己来!”
最开始也是雄心壮志,招了两个员工。
后来一算成本太高,把员工换成了自己老公。
老姑用起老姑父,肯定是不如用员工顺手。
两口子没少生气打架。
要能赚到钱也行了,偏偏就赚个房租钱。
所以说,老姑在听到陈舟想租店的话时,真动心了。
但偏偏又听到陈舟“啊”了一声。
于是问道:
“小伙子,你没跟我开玩笑吧?”
“真想租,”陈舟很认真的点了点头。
“不瞒您说,我这两天还跑租售中心去问来着,有两三间还空着,但都没装修。您这店位置也好,带装修,收拾得也干净,可比那些强多了。”
年轻人说话就是好听。
老姑笑了,随后也给陈舟透露了一些实情:
“小伙子,我知道你也在这个小区住,这间商铺以前可干黄了三家餐饮了,你别怪老姑没提前跟你说啊。”
两人留好联系方式,约定在第二天上午九点半,到店里详谈。
...
稍晚一点,林女士带桃桃来探班。
陈舟把这个消息分享给了她。
接手一个现成的早点铺,确实挺合算,林艺凡听后很感兴趣:
“就是不知道租金怎么样?”
“刚才我这生意正忙,没细聊,约了明天。”
随后,陈舟将这几天情报上给出的信息,和最近从商户们口中得知的消息,总结了一下。
“她隔壁烟酒店租金是六万,孟哥今年在和房东谈买房、降租的事情。
租售中心这里是毛坯,租金,我估计底价能谈到四万五。”
林女士想了想。
用起来最熟练的平均值计算,“五万两千五,我们能接受。”
陈舟因为有情报,用房租20年回本周期简单乘了一下,“差不多是这价格,挺合理,毕竟房价也在降。”
林艺凡点点头,“那我明天请个假,跟你一起去吧。”
“行啊!”
陈桃桃对请假的事情,挺感兴趣。
“妈妈,我也要请假。”
幼儿园现在是暑期班,家里有人带的小朋友确实已经放假了。
陈舟和老婆对视一眼,同意了桃桃的小要求。
不过林女士比陈舟对待女儿更有原则一点,“那你要答应妈妈,后天要按时上学,不能赖床。”
“好~”
桃桃答应下来。
但小丫头是有前科的...
“收摊!”
陈舟整理好小车,趁着马路上清净,带老婆和女儿兜了兜风。
晚上还带点夏日余温的风,扑在脸上,扰乱两位女士的头发。
乱飘的发丝,跟陈舟此时的心情很像。
开店选址在即,让陈舟对未来满怀憧憬,但在以后的经营中肯定也会遇到各种各样的情况,需要自己去应对。
他想起来这几天在经营小技巧中读到的书籍——
“简简单单地开一家店,每天幸福地经营,让每个人都快乐、开心、没有压力,然后把这种快乐幸福传递给顾客、朋友。”
小技巧中有如何办理健康证这种,很具体的操作指南。也有像这种关于心态和理念的东西。
陈舟心想,这都不该算小技巧了。
回家,哄孩子睡觉。
林女士第二天请假。
...
翌日。
陈舟一家再次来到老姑早点。
陈桃桃蹦蹦跳跳地走在前面,活泼好动一如既往。