美食情报王 第217节
陈舟笑道：“你跟谁见外呢。”
林女士配合地督促起来：“那，陈老板你以后就好好干，别懈怠。”
不过，真把父母接到身边，其实也有很多问题。
家庭琐碎，鸡毛蒜皮。
就拿老梅来说，别看桃桃奶奶把家里收拾那么利索，三十年的油盆也擦得干干净净，但她老人家多少有点陈舟作为儿子接受不了的洁癖。
想到此处，陈舟也问了问自己的闺女：
“我们俩当你爸爸妈妈还行吗，给个评价，桃桃。”
林女士同样非常认真地转过了头。
陈桃桃面对这个问题，表示满意。
“挺好的。”
就是希望能多看会儿动画片，最好是像在爷爷奶奶家那样。
当然没被批准。
小丫头刚才正在兴头上，这一下又被闷了回去。
她赌气说道：“那就是普通好！”
这样的评价，老母亲反而更愿意接受了。
兴致勃勃地给爷俩科普起，小孩子看动画片的好处和危害。
本来她话不算多的，今天着实念叨了一路。
...
第二天，周日。
社区食堂经过短暂的休息，恢复了营业。
包子品类上，近期尝试了番茄汤包的新品，尝鲜的顾客品尝过之后，反响不错，复购的意愿也有。
正式加入到点餐队列。
小份菜，陈舟正打算把炸鱼也尝试着加上。
不过，炸鱼他没准备多做，放时间长点，鱼就不酥了。
小份菜作为满足日常用餐的品类，还是存在着一定制约。
当初的定位就是一顿普通的午餐，有些菜品，并不适合放上去。
仍以下饭菜、家常菜为主。
七点半时，
陈舟也刷新了一组新的情报。
食材快讯、市场消息，分别给到冬季的蔬菜供应，和上货渠道。
应季的蔬菜确实少了，价格普遍上涨。
营业成本的略微上升，从采买渠道上找回来一些。
【食客动态】让陈舟颇有意外——
阿齐家常菜原来的厨师，现如今在头疗店帮忙，明天他会因为谁吃最后一份香酥炸鱼，跟头疗的老板娘产生争执。
槽点和信息不少，配得上稀有情报。
那阿奇家常菜的厨师，陈舟还有些印象呢，之前买二手桌椅的时候，这大哥帮忙抬过。
给人印象不错。
他饭菜水平其实非常不错。
当初的醋熘木须，陈舟都得公道地给出好评。
就是不知道为什么，他改行到头疗美容了。
可能是自己带的底商圈子风气有些不对。
陈舟看了看店里正在负责点单收银的张静小姑娘。
现在难道流行把店铺租出去，再把员工也留下？
头疗美容店，陈舟也不陌生。
林女士还有一张隔壁孟嫂子送的体验卡。
那家店前一阵子还在装修，看起来现在正要开业。
俩人似乎都挺喜欢吃这个小炸鱼。
...
不过，看到关于这位厨子同行的情报，陈舟也动了点再招聘员工的念头。
后厨，涉及小份菜的备餐，大姨和小侯两人都是干白案的，虽然能帮忙，但毕竟有限。
切菜备菜，都没那么专业。
再加个人能松快点。
而且晚上的时间，还一直没有营业呢。
餐饮行业是个辛苦活，人员流动也大。
没黑没白的干，人肯定承受不住，无非是用工资待遇让人坚持下来。
但工作强度是有极限的，加班加点，肯定也会影响工作质量。
陈舟作为老板都拼不下来。
更何况员工。
所以晚上要营业，当前的人手还不够，除了招聘后厨、前厅也得安排上。到时候排个班，人员也好替换。
街坊邻居做生意，直接过去翘人，名声可太臭了。
倒是可以跟这位老哥接触一下，帮忙推荐个靠谱的人过来。
前厅的岗位也一样。
陈舟打算先招人过来，带着在店里干一段时间，稳定之后，再安排晚上的营业。
晚上的品类，能够发展的就更多了。
面条、各种单炒、火锅、麻辣烫.....
看完今天的情报，陈舟简单思考了一下当下社区食堂进一步发展。
然后也继续投入到了备餐的工作当中。
不过，中午的时候，没等陈舟去头疗店转转呢，那老板娘，今天先过来买饭了。
第201章 先给帅哥来口包子
做美容的这位老板娘，该说不说的，确实很会化妆打扮，看起来徐娘半老风韵犹存。
而跟着头疗老板娘进店的，还有托尼老师。
俩人明显是一路过来的。
托尼剃头，可能跟这位姐姐还能算上同行。
虽然俩人认识没多久，看着已经像多年的好姐妹了。
他给人们互相介绍了一下。
“这是咱社区食堂的陈老板。陈哥，这是马姐，她新开的头疗美容。”
不算初次见面......陈舟跟这位新邻居正式地认识了一下。
而马姐这次来，不仅是吃饭，甚至还给陈舟带了水果，说话更是非常客气：
“陈老板，我早就听邻居们说起你啦。”
随后便是对社区食堂一通商务夸赞，又提起前一阵物业供暖维护的事情。
陈舟虽然不知道究竟是怎么传言自己跟物业交涉的，但看着眼前的托尼，心里也猜了个七七八八。
他笑着说道：
“大伙一块在这边做生意，也是缘分，互相帮帮忙。”
今天的炒菜已经准备完了。
陈舟就跟两位邻居聊了聊。
他知道以前阿齐家常菜家常菜的厨子到了美容店帮忙，心里好奇里面的经过。
把话题引到上一任租户。
马姐顺着阿齐，就聊到了那位厨师大哥。
原来她不仅线下开店做生意，在网上也有个用来推广的账号，经常拍一些段子。
找来并不是目标用户的男性同志，来店里做头疗项目。主打一个反差。
那位厨师大哥黄海英，就是这么过去帮忙的，明天中午还会过来一趟。
托尼补充道：“网上都叫马姐叫马阿姨，视频可逗了。”
陈舟看着情报上的内容，笑着问道：
“那帮你拍视频肯定还管饭啊。”
马姐也笑了起来：“都是临时雇来的演员，有节目效果。”
她随后在社区食堂打了饭，也邀请陈舟店里的人们有空去她那尝试下头疗美容项目。
陈舟这边还真有隔壁孟嫂子送的卡。